De Franse branding is een methode van koffie branden waarbij de bonen een enigszins rode gloed krijgen. De boon heeft een glans, maar die komt niet door de olie die in de koffieboon zit, maar door de branding. Pittige smaak en een uitgesproken aroma.
Gevonden op
http://www.ensie.nl/definitie/Franse_branding
De Franse branding is een methode van koffie branden waarbij de bonen een enigszins rode gloed krijgen. De boon heeft een glans, maar die komt niet door de olie die in de koffieboon zit, maar door de branding. Pittige smaak en een uitgesproken aroma.
Gevonden op
http://www.ensie.nl/definitie/Franse_branding
Geen exacte overeenkomst gevonden.
